Pour l'AFA, l'autonomisation des jeunes et des femmes est un gros défi à relever pour parvenir à une société ivoirienne juste et prospère.
C'est fort de cette conviction que le projet AFROKITCHEN a été mis en place. L’objectif de cette formation est d’initier les jeunes et les femmes à la cuisine et à la pâtisserie professionnelle ainsi que de les accompagner dans la mise en place de leurs micro-entreprises de service traiteur à base de produits locaux accessibles sur le marché.
En plus de la cuisine et de la pâtisserie, des notions en communication digitale, gestion financière, anglais en restauration leur sont données pour une offre de service professionnelle.
Grâce au partenariat avec Labis Abidjan, ce projet a permis de former deux cohortes : une première cohorte de 10 jeunes en 2021 et une deuxième cohorte de 20 jeunes en 2022.
